Comté produit dans le Haut Bugey, à la limite sud du Jura. Fromage de grande garde, ce comté hors d'âge présente des arômes très évolués - torrefaction, café, chocolat au lait et prâliné. La concentration de l'affinage donne une attaque en bouche d'une puissance rare qui porte les arômes dans la longueur. Définitivement un grand fromage de dégustation pour palais avertis.

Comté AOP Affinage 30-36 mois

5,00 €Prix