Producteur: Marcis et Sylvia Croce

Origine: Mococa, Brésil

Récolte: manuelle à 1100 m

Variété: catuai jaune

Process: naturel

 

Ce café est issu du projet F.AF de caféiculture durabel qui vise à changer de façon de produire du café et les habitudes de vie de la communauté. Il est torréfié avec précision par Alicia, Maria et Fabian, les créateurs de votre carburant bonheur.

 

Notes de fruits jaunes, de chocolat noir et de caramel. Un nez gourmand et sucré !

 

Les moutures conseillées:

Très fin: machine espresso

Fin: moka, italienne

Gros: cafétière filre électrique, V60

Très gros: piston, french press

 

Torréfaction dans le 20eme arrondissement

 

 

Café Beans on Fire - UpperCut

13,00 €Prix