Dominique et Babeth Gerfand sont installés depuis 1984 au sud de Montélimar au pied du village médiéval de la Garde-Adhémar.

 

Ils produisent une grande variétés de chèvres dont les fameux Picodons (AOP). Dominique s'occupe de la traite et Babeth s'occupe de la fabrication des fromages et de la commercialisation.

 

Plus de la moitié de la production est vendue en direct à la ferme et aux professionnels (restaurants, fromageries, épiceries) de la région. Leur troupeau est composé de 90 chèvres en moyenne constitué uniquement de races locales seules autorisées à produire les Picodon.

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