Son goût puissant et légèrement sucré se caractérise par des arômes corsés de type animal – macération de caillette, champignon des bois – et torréfié-brulé – végétal brulé –. Sa pâte très onctueuse est fondante et lisse en bouche. Le fromager avec ce produit signe un morbier alliant puissance arômatique et onctuosité en bouche Morbier à réserver à la fin de repas ou à l’apéritif et pouvant renforcer un plat cuisiné.

Morbier AOP Affinage min 80 jours

6,00 €Prix
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Type d'emballage
  • Fruitière de Plasne-Barretaine (Jura)

Iroma France

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